Ali veš, koliko vitamina C v resnici potrebuješ na dan?
Zelo verjetno manj, kot si misliš!
Čeprav je ključen za naše zdravje, pa je vitamin C v vodi topen vitamin – to pomeni, da ga tvoje telo ne more proizvajati ali shraniti za pozneje, ampak odvečno količino vsak dan izločiš z urinom. To pomeni, da moraš vitamin C dnevno vnašati v telo, kar pa sploh ni težko, saj je dnevni priporočeni vnos zelo nizek: 75 mg za ženske in 85 mg za moške. To vrednost zelo enostavno dosežeš z zaužitjem skodelice brokolija ali ene pomaranče. Ampak, ali ga lahko zaužiješ preveč?
Zgornja meja je 2000 mg na dan, vendar pa lahko telo na dan absorbira le 200 mg vitamina C, tako da se presežek izloči z urinom. Kadar pa telo ne more izločiti vsega presežka vitamina C pa lahko pride do diareje, slabosti, bruhanja, napenjanja v trebuhu in zgage. Uživanje visokih odmerkov na dnevni ravni lahko privede tudi do ledvičnih kamnov.
Vitamin C pogosto preučujejo glede sposobnosti preprečevanja prehlada. Žal, za vse ljubitelje citrusov, ne obstajajo nobeni dokazi, da bi njegovo redno uživanje lahko preprečilo prehlad, ga pa lahko nekoliko skrajša. Zelo pomembno je, da v času prehlada povečaš dnevno dozo na od 1000 do 4000 mg dnevno in jo takoj znižaš na normalno, ko simptomi prehlada izginejo, ker je uživanje presežka vitamina C povsem brez pomena, saj ga polulaš.