Če iščete nekaj sladkega, kar vas ne bo spravilo v sladkorno komo, hkrati pa bo potešilo vašo željo po čokoladi, je to TO! Ta beljakovinska čokoladna rezina, za katero recept je bil objavljen na Instagram profilu @jemma.nutritionist, je kremasta, bogata po okusu, z malo sladkorja in veliko beljakovinami – popolna rešitev za tiste trenutke, ko pade energija ali si zaželite nekaj sladkega po treningu. Najboljši del? Pripravite jo v le nekaj minutah in hranite v zamrzovalniku, kjer vas vedno čaka na zalogi.

Beljakovinska čokoladna rezina iz zamrzovalnika

Sestavine:

• 250 g grškega jogurta
• 40 g kokosove moke
• 30 g beljakovinskega praška
• 20 g nizozemskega kakava
• 20 g sladila
• ščepec soli
• 30 g mlečne čokolade
• 5 g kokosovega olja
• 15 g posipa

Postopek:

1. Zmešajte jogurt, kokosovo moko, beljakovine, kakav, sladilo in sol. Masa bo zelo gosta, vendar ne obupajte in mešajte do konca.
2. Razporedite v majhen pekač, obložen s peki papirjem.
3. Stopite čokolado in kokosovo olje, nato prelijte čez osnovo.
4. Po vrhu potresite posip in zamrznite, dokler ni popolnoma strjeno.
5. Narežite na poljubno velike kose in hranite v zamrzovalniku.
Nasvet: Najbolje bo, če vzamete kos iz zamrzovalnika 5 do 10 minut pred uživanjem, saj bo rezina tako ravno prav mehka in božanska.