Brez peke: Superživilski piškoti za zajtrk

Super piškoti za po poti!

Sploh kdo ne mara piškotov za zajtrk? Tí piškoti brez peke so narejeni iz banane, mandljevega masla in ovsenih kosmičev in so hiter, zdrav zajtrk za po poti.

Superživilski piškoti za zajtrk

Sestavine:

• 1 zrela banana
• 5 jedilnih žlic mandljevega masla (ali kateregakoli masla iz oreščkov)
• 2 jedilni žlici javorjevega sirupa
• 2 skodelici ovsenih kosmičev
• 1 jedilna žlica kokosovega sladkorja
• 1 jedilna žlica moke po izbiri
• 1 jedilna žlica chia semen
• 1 jedilna žlica konopljinih semen

Priprava:

1. Banano pretlači z vilico. Dodaj javorjev sirup in mandljevo maslo.
2. Nato dodaj vse suhe sestavine – ovsene kosmiče, sladkor, moko, chia semena in konopljina semena – in premešaj, da se združijo. Testo mora biti dovolj komapktno, da se ga lahko oblikuje v kroglice.
3. Z rokami piškotno testo oblikuj v kroglice, nato pa jih z roko ali hrbtno stranjo žlice splošči in oblikuj piškote. Ta postopek ponavljaj, dokler ne zmanjka testa.
4. Piškote hranite v hladilniku in porabi v 4 dneh.

(Vir: The Almond Eater)