Domača kuhinja z Michelinovim podpisom v ALEJI

Naša najmodernejša nakupovalna destinacija je izjemno kulinarično izkušnjo nadgradila z novo vrhunsko pridobitvijo. Mica by Grič je nova gostinska zgodba ekipe priznane restavracije Grič pod vodstvom chefa Luke Koširja, prejemnika Michelinove zvezdice. S tem bo del ene najprepoznavnejših slovenskih kulinaričnih zgodb živel tudi v prestolnici, v bolj sproščeni, dostopnejši in vsakdanji različici.

»Posebno poglavje v ALEJI pišemo tudi na področju kulinarike, ki je eden naših temeljnih stebrov. Veseli nas, da je del tega tudi Mica by Grič, gostinski koncept ekipe chefa Luke Koširja, ki je z restavracijo Grič tudi letos ohranil Michelinovo zvezdico. Ob tej priložnosti mu iskreno čestitamo. To je v nakupovalnih središčih redkost, saj obiskovalcem omogoča stik s kulinarično odličnostjo chefa z Michelinovo zvezdico v sproščeni in cenovno dostopni obliki,« je poudarila Klavdija Miklavžin Javornik, center managerka ALEJE.

Koncept Mice by Grič temelji na spoštovanju tradicije, lokalnih sestavin in kakovostne domače hrane. Obiskovalci so vabljeni k razvajanju z jedmi, ki jih dobro poznamo in se jih radi spomnimo, torej od golaža, ričeta in kranjske klobase do drugih domačih klasik, pripravljenih s prepoznavnim podpisom ekipe Grič. Poudarek ostaja na lokalnem izvoru, preprostosti in odličnem domačem okusu.