Keto recept: Nizkohidratne kroglice iz kremnega sira

Imaš rada hitre in enostavne sladice, ki zahtevajo le nekaj sestavin in malo časa? Za nizkohidratne kroglice iz kremnega sira potrebuješ le 4 sestavine in 5 minut.

Nizkohidratne kroglice iz kremnega sira

Sestavine:

• 115 g kremnega sira
• 2 jedilni žlici zmehčanega masla ali kokosovega olja ali kokosovega masla
• 2-3 jedilne žlice eritritola
• za čokoladne kroglice: 1 jedilna žlica presnega kakava
• za čokoladni obliv: čokolada

Priprava:

1. Zmehčaj kremni sir in maslo/olje.
2. Zmešaj vse sestavine v gladko kremo z ročnim mešalnikom ali vilico.
3. Z miniaturno lopatico za sladoledne kroglice zajemaj maso (če je masa preredka jo postavi v hladilnik, da se nekoliko strdi) in kroglice polagaj na krožnik obložen s peki papirjem ali pa maso preloži v kvadratasto posodico.
4. Maso postavi v zamrzovalnik.
5. Če si maso preložila v posodico, potem jo razreži na kocke ali ploščice.
6. Na tej stopnji lahko kroglice/kocke preliješ s stopljeno čokolado.
7. Shranjuj v hladilniku ali zamrzovalniku.

(Vir: Chocolate Covered Katie)