Ne pijte kave, dokler ne preberete tega!
Za mnoge je kava nepogrešljiv jutranji ritual – budilka, ki nas popelje iz spanca v delovni ritem dneva. A preden si pripravite prvo skodelico, je dobro vedeti, da ima način, kako in kdaj pijemo kavo, velik vpliv na naše zdravje in počutje. V nadaljevanju predstavljamo tri pomembne korake, ki jih je priporočljivo upoštevati, preden posežete po kofeinski skodelici.
1. Izberite ekološko pridelano kavo
Kava je ena izmed najbolj škropljenih kmetijskih rastlin na svetu. Mnoga zrna, ki jih najdemo na trgovinskih policah, so obdelana s pesticidi, herbicidi in drugimi kemikalijami, ki lahko ob dolgotrajni izpostavljenosti škodujejo zdravju. Če želite zmanjšati vnos teh snovi, izberite ekološko (bio) kavo, ki je pridelana brez škodljivih kemičnih sredstev. Poleg tega ekološka pridelava pogosto pomeni tudi boljšo obravnavo delavcev in manjši vpliv na okolje.
2. Najprej zajtrk, nato kava
Prazna želodčna sluznica ni najboljši partner kofeinu. Pitje kave na tešče lahko povzroči povečano izločanje želodčne kisline, kar lahko vodi v nelagodje, pekočo zgago ali celo dolgoročne težave z želodcem. Preden popijete prvo kavo, si privoščite lahkoten zajtrk – na primer kos polnozrnatega kruha, jogurt, ovseno kašo ali sadje. Tako bo vaš prebavni sistem bolj pripravljen na kavo, vi pa se boste izognili morebitnim težavam.
3. Počakajte 60–90 minut po prebujanju
Zjutraj naravno naraste raven kortizola, hormona, ki nam pomaga, da se prebudimo in zberemo energijo za dan. Če kavo spijemo takoj po zbujanju, lahko ta dodatni vnos kofeina zmoti naravni ritem kortizola, kar lahko vodi do večje utrujenosti kasneje čez dan in večje tolerance na kofein. Priporočljivo je, da s kavo počakamo približno uro ali uro in pol po prebujanju, ko se raven kortizola začne naravno zniževati. Tako boste iz kave potegnili več energije, brez nepotrebnega stresa za telo.
Kava je torej lahko vaš zaveznik ali sovražnik – odvisno od tega, kako jo vključite v svoj vsakdan. Z izbiro ekološke kave, zajtrkom pred kavo in pravilnim časom zaužitja boste svojemu telesu naredili veliko uslugo. Ne gre le za navado, temveč za premišljen pristop k zdravemu življenjskemu slogu. Ko boste naslednjič segli po skodelici kave, se spomnite: majhne spremembe lahko prinesejo velike koristi.