Penina s sladoledom in malinami
Želiš na slasten in zabaven način nazdraviti prihodu poletja? Klasični penini dodaj sladoled in maline in pripravljena si na najboljši začetek poletja!
Penina s sladoledom in malinami
Sestavine:
- 1 steklenica penina ali prosecca
- 1 banjica vanilijevega sladoleda ali zamrznjenega jogurta
- malinina omaka (recept spodaj)
- sveže maline za okras
Za malinino omako: - 340 g zamrznjenih malin, odtajanih
- 1/4 skodelice sladkorja (ali drugega sladila)
- 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Priprava:
Malinina omaka:
1. V majhni posodi na srednjem ognju segrej maline in sladkor.
2. Konstantno mešaj, da maline popolnoma razpadejo in spustijo sok.
3. Nato odstavi z ognja in vmešaj vanilijev ekstrakt.
4. Maline precedi skozi cedilo, da odstraniš vsa semena. Omako popolnoma ohladi.
Sestavljanje penine s sladoledom in malinami:
1. V ozke kozarce za šampanjec daj na dno nekaj žlic malinine omake.
2. Nato dodaj v kozarce nekaj manjših kroglic vanilijevega sladoleda.
3. V kozarce nalij penino, dodaj nekaj svežih malin in po vrhu pokapaj še malo malinine omake.
