Poletni okusi: Strjen jagodni preliv za sladoled (iz samo 3 sestavin!)

Kepica (ali dve) sladoled s čokoladnim prelivom, ki se strdi ob stiku z ledeno mrzlim sladoledom in posutimi mrvicami nas ponese v čas breskrbnih otroških dni. Če si ljubiteljica preliv, še zlasti takšnih, ki se ob stiku z mrzloto strdijo, potem boš navdušena nad jagodnim strjenim prelivom za sladoled. Potrebuješ le 3 sestavine in 10 minut časa.

Strjen jagodni preliv za sladoled

Sestavine:

• ¹/₄ skodelice (5 g) zamrznjenih posušenih jagod
• 1 ¹/₄ skodelice (213 g) sesekljane bele čokolade
• 3 jedilne žlice kokosovega olja

Priprava:

1. V manjšem multipraktiku zmiksaj zamrznjene posušene jagode v fin prah.
2. Na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici stopi belo čokolado. Vmešaj kokosovo olje in jagodni prah. Počakaj nekaj minut, da se preliv ohladi.
Opomba: Preliv lahko shranjuješ na sobni temperaturi vse do dveh tednov. Če se čez čas nekoliko strdi, ga preprosto utekočiniš tako, da ga v mikrovalovni pečici postopoma segrevaš (po 15 sekund naenkrat).
Ideja: V preliv se lahko pomoči tudi kupljeno sladoledno lučko!