Praznični recept, ki pritegne pozornost: Božična smrekica iz jagod in čokolade

Praznični čas je čas, ko se vse vrti okoli topline, ustvarjalnosti in seveda – dobrot! Če želite letos na svojo praznično mizo postaviti nekaj prav posebnega, kar bo v trenutku pritegnilo pozornost, je božična smrekica iz jagod in čokolade popolna izbira. Preprosta za pripravo, vizualno osupljiva in polna slastnih okusov – ta sladica bo zagotovo navdušila vse vaše goste, od najmlajših do najstarejših. Ali sploh obstaja kdo, ki ne mara jagod in čokolade?

Božična smrekica iz jagod in čokolade

Potrebujete:

• trši papir
• peki papir
• vroče lepilo
• jagode
• čokoladne kapljice (mlečne, temne, bele)
• kokosovo olje
• sladkor v prahu
• sveži listi mete (neobvezno)

Priprava:

1. Najprej iz tršega papirja ustvarite poljubno velik stožec, ki ga zalepite z vročim lepilom.
2. Nato peki papir v enaki velikosti, kot je trši papir, z vročim lepilom prilepite na stožec.
3. Na vodni kopeli stopite čokolado, ki ji dodajte malo kokosovega olja (za 450 g čokolade potrebujete 1 jedilno žlico kokosovega olja).
4. Jagodam odrežite zelene dele in jih razporedite od največjih do najmanjših, saj boste večje uporabili spodaj, manjše pa zgoraj.
5. Čas je za sestavljanje smrekice: Vsako jagodo na širšem delu pomočite v čokolado in jo “prilepite” na peki papir. Začnite spodaj in se postopoma pomikajte proti vrhu. Prazne dele lahko zapolnite z listi bazilike.
6. Ko so vse jagode pritrjene, jagodno smrekico potresite še z malo sladkorja v prahu, da ustvarite učinek snega.

Opcije:

1. Namesto tršega papirja lahko uporabite tudi stožec iz stiroporja in nanj prilepite peki papir ali prozorno folijo za živila.
2. Če ne bi radi uporabili čokolade, lahko jagode na stožec iz stiroporja pričvrstite tudi z zobotrebci.