Recept: Beljakovinski čokoladni puding iz umešanih jajc
Če si želite okusnega, čokoladnega posladka, ki je hkrati bogat z beljakovinami in brez rafiniranega sladkorja, je ta recept, ki je bil objavljen na Instagram profilu @lilsipper, prava izbira! Beljakovinski čokoladni puding iz umešanih jajc je preprost za pripravo in zahteva le nekaj osnovnih sestavin, ki jih verjetno že imate doma: jajca, kakav, malo naravnega sladila in mleka ali rastlinskega napitka za brezlaktozno različico.
Jajca v tem receptu poskrbijo za kremno teksturo in beljakovine, kakav pa za tisti intenziven čokoladni okus, ki ga ljubitelji čokolade obožujemo. Puding je sladkan z medom ali javorjevim sirupom, zato je to odlična izbira za vse, ki pazijo na vnos sladkorja. Ta puding lahko uživate samostojno ali s svežim sadjem, oreščki, nastrganim kokosom ali stepeno smetano.
Beljakovinski čokoladni puding je popoln kot zdrava sladica ali nasiten beljakovinski prigrizek, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti.
Beljakovinski čokoladni puding iz umešanih jajc
Sestavine:
- 2 spečeni umešani jajci
- 1/4 – 1/2 skodelice kakava
- 2 jedilni žlici medu/javorjevega sirupa
- malo mleka ali rastlinskega napitka
Priprava:
1. Vse sestavine stresite v blender in zmiksajte v gladko kremo.
2. Če je krema pregosta, dodajte še malo mleka.
3. Čokoladni puding preložite v posodico in okrasite po želji.
Preberi si tudi:
Recept za najbolj enostaven in veganski čokoladni mousse iz samo 2 sestavin
Imate radi sladice, a nimate časa za zapletene recepte? Potem je ta veganski čokoladni mousse kot nalašč za vas! Z le dvema sestavinama – kokosovim mlekom in temno…