Recept: Kruhove bombetke iz samo 2 sestavin

Včasih si zaželimo svež, domač in okusen kruh, a nimamo časa ali energije za dolgotrajne recepte. Takrat bo prišel prav ta preprosti recept za kruhove bombetke, ki jih lahko pripravite z le dvema osnovnima sestavinama – grškim jogurtom in samovzhajajočo moko.

Vse, kar potrebujete, je nekaj minut časa, osnovne sestavine in pečica. Rezultat pa so mehke, puhaste bombetke, ki so odlične kot priloga k juhi, solati, omakam ali preprosto z maslom in marmelado za zajtrk.

Ta recept je idealen tudi za otroke in začetnike, saj je preprost in vedno uspe. Poleg tega je prilagodljiv – z dodatkom zelišč, sira ali semen lahko ustvarite različne okuse, ki bodo navdušili vašo družino in prijatelje.

Kruhove bombetke iz samo 2 sestavin

Sestavine:

• 2 skodelici samovzhajalne moke (naredite sami: 2 skodelici moke + 3 čajne žličke pecilnega praška + ¹/₂ čajne žličke soli)
• 1 ³/₄ skodelice + 2 jedilni žlici grškega jogurta
• 1 jajce; umešano (neobvezno)

Priprava:

1. Pečico segrejte na 175°C. Večji pekač obložite s peki papirjem.
2. V veliko skledo dajte moko in jogurt. Mešajte s spatulo, dokler se moka in jogurt ne povežeta in nastane testo, ki mora biti nekoliko lepljivo. Nato z rokami zgnetite testo. Če je testo preveč lepljivo, dodajajte po eno žlico moke naenkrat, dokler ne nastane lepo, nelepljivo testo.
3. Oblikujte okrogel debel disk in nato testo enakomerno razdelite na 9 kosov. Vzemite en kos testa in ga z rokami valjajte, dokler ne nastane kroglica, ki jo položite na pekač. Ponavljajte s preostalim testom in polagajte testo približno 2 cm narazen.
4. Po želji premažite kruhove kroglice z malo umešanega jajca.
5. Postavite v pečico za približno 25 minut oziroma do zlato rjave barve.