Slastno pecivo iz jabolk in sira brie po receptu Lauren Conrad
Puhasto pecivo iz listnatega testa bo navdušilo in nahranilo večje število povabljencev, poleg tega pa izgleda tudi zelo ‘fancy’, čeprav je več kot enostavno za pripravo.
Pecivo iz jabolk in sira brie po receptu Lauren Conrad
Sestavine:
- 1 list zamrznjenega (polnozrnatega) listnatega testa
- 225 g sira brie; narezanega na tanke rezine
- 1 jabolko zlati delišes; izkoščičenega in narezanega na tanke rezine
- 1/8 čajne žličke soli
- ščepec popra
- 2 čajni žlički medu
- 2 jedilni žlici nasekljanih, slanih in prepraženih mandljev (ali mandljevih lističev)
- 2 jedilni žlici semen granatnega jabolka
Priprava:
1. Pečico predhodno segrej na 200°C.
2. Na večjem kosu peki papirja razvaljaj listnato testo v velikost 30 x 25 cm. Na vsaki stranici zapogni dober centimeter testa, da nastane rob z dvojnim testom.
3. S vilico prešpikaj osrednji del testa.
4. Eno zraven druge začni na testo polagati rezine sira brie. Preko njega položi še rezine jabolk.
5. Po jabolkih potresi 1/8 čajne žličke soli in poper.
6. Testo s peki papirjem preloži na pekač za piškote.
7. Peci 30-35 minut oziroma dokler se testo ne obarva zlato-rjavo.
8. Vzemi iz pečice in prelij z medom. Okrasi z mandlji in semeni granatnega jabolka.