Ti lahko sladek krompir pomaga do bolj vitke postave?

Se v živilski trgovini najpogosteje le sprehodiš mimo sladkega krompirja, da vzameš navadnega? V nadaljevanju ti razkrivamo, zakaj bi moral biti oranžen krompir veliko pogosteje na tvojem krožniku kot beli.

Je naravno sladek: Sladek krompir je zdrav in nizkokaloričen. Odličen je pečen v pečici za kosilo, v veganskih krofih ali veganski piti za sladico in namesto toasta za zajtrk.

Uravnava raven krvnega sladkorja: Sladek krompir sicer vsebuje kar nekaj ogljikovih hidratov (približno 33 g na skodelico), vendar vsebuje tudi spojino, ki zvišuje koncentracijo adiponektina – hormon, ki uravnava sladkor v krvi. Sladki krompir ima razmeroma nizek glikemični indeks (50), kar pomeni, da pomaga preprečiti hitri dvig krvnega sladkorja po jedi. Stabilen krvni sladkor pomaga preprečevati hrepenenje po sladkarijah, ki nastanejo zaradi hitrega dviga in nato hitrega padca krvnega sladkorja.

Vsebuje vlaknine: Živila z visoko vsebnostjo vlaknin so izjemna za nadziranje apetita. Vlaknine ti pomagajo pri daljšem občutku sitosti in en srednje velik sladek krompir (težek približno 200 g) vsebuje okoli 4 grame vlaknin.

Sladek krompir pa ti ne pomaga le do bolj vitke postave. Bogat je tudi z vitaminom A, ki izboljša imunsko odpornost, vid, kožo in zdravje kosti, poleg tega pa vsebuje tudi visoke vrednosti protivnetnih antioksidantov.

Ne glede na to ali poskušaš shujšati ali ne, sladek krompir si je že zdavnaj prislužil oznako superživila, tako da naj bo čim večkrat na tvojem krožniku!