Zimski okusi: Matcha bela vroča čokolada
Cookie Named Desire
Vroča čokolada je vedno dobra ideja v mrzlih in turobnih dneh. Z dodatkom matche pa ima napitek še zdravilne koristi! Če nisi ljubiteljica bele čvokolada, lahko le-to zamenjaš za mlečno ali temno, vendar v slednjem primeru dodaj kakšno naravno sladilo, kot je agavin sirup, kokosov sladkor ali eritritol.
Matcha bela vroča čokolada
Sestavine:
- 200 g bele čokolade
- 1 1/2 skodelice mleka (kateregakoli)
- 1 1/2 čajne žličke solnega cveta
- 1 1/2 čajne žličke matche v prahu
- 1 1/2 žličke ekstrakta poprove mete (neobvezno)
Priprava:
1. Belo čokolado in mleko daj v kozico in na srednjem ognju segrevaj ter neprestano mešaj toliko časa, dokler se čokolada v mleku popolnoma ne stopi.
2. Nato vmešaj še preostale sestavine. Če se matcha ne vmeša dobro, si pomagaj s paličnim mešalnikom.
3. Postrezi vroče.
(Vir: Cookie Named Desire)