Jesenski okusi: Chai Tea koktejl z vanilijevo vodko
Predstavljamo ti koktejl, ki so ga navdihnili jesenski okusi, vendar te bo vseeno prijetno ohladil, glede na to, da zunanje temperature očitno še vedno mislijo, da je poletje.
Če morda še ne veš, je “chai” splošni izraz za čaj, ki se uporablja v vzhodnih državah. “Chai tea” je preprosto začinjen čaj, namočen v vodi in mleku in sladkan. Njegov okus je tako pomirjujoč, dodatek mleka pa ga naredi še bolj svilnatega. Sliši se dobro, kajne? Ampak, današnji recept z dodatkom vanilijeve vodke in amaretta pa bo njegov okus ponesel na povsem novo raven. Nežne vanilijeve note in sladka oreškasto-mandljeva aroma odlično dopolnita okus chai-ja.
Chai Tea koktejl z vanilijevo vodko
Sestavine:
- 2 dcl močnega chai tea čaja
- 60 ml vanilijeve vodke
- 20 ml amaretto likerja
- 15 g sladkorja
- 15 ml mleka (kravjega, kokosovega, ovsenega,…)
Priprava:
1. Zavri eno skodelico vode in namoči čajno vrečko za 2-4 minute. Nato vzemi vrečko ven in počakaj, da se čaj popolnoma ohladi.
2. V mešalcu za koktejle ali visokem kozarcu zmešaj vse sestavine in dobro pretresi ali premešaj (stresanje bo ustvarilo peno).
3. Kozarec napolni z ledom in prelij s koktejlom. Okrasi z eno ali dvema cimetovima palčkama.
