Kako narediš tortilja čips v 10-ih minutah
Instant podloga za guacamole!
Obeta se mehiški večer in guacamole ti je odlično uspel. Še salso dodaš v drugo skodelico in … ups, pozabila si kupiti tortilja čips. Ni problema, preprosto in hitro ga lahko narediš, pa še prav tako okusen je kot kupljen.
Tortilja čips
Sestavine:
- koruzne tortilje
- olje oljne repice
- morska sol
- limetin sok
- kuharsko čopič
- oster nož
- peki papir
Priprava:
1. Pečico predhodno segrej na 175°C, peki papir pa na tanko premaži z oljem oljne repice.
2. Tortilje položi eno na drugo in jih previdno razreži na trikotnike.
3. Trikotnike razporedi po peki papirju tako, da se s konci ne dotikajo med sabo. S pomočjo čopiča jih premaži z oljem oljne repice, potrosi po njih malo morske soli in pokapaj limetin sok.
4. Tortilje postavi v pečico za 10 minut oziroma dokler niso hrustljave in rahlo rjave na vrhu. Vzemi jih iz pečice in pusti, da se ohladijo.
5. Uživaj v tortilja čipsu in guacamole omaki!