Domov » Prehrana & Recepti » Največja napaka, ki jo delaš pri kuhanju s paradižniki

Največja napaka, ki jo delaš pri kuhanju s paradižniki

Prehrana & Recepti
Največja napaka, ki jo delaš pri kuhanju s paradižniki
📷

Odstraniti semena ali ne?

Paradižniki so najbolj preprosto živilo, kar ga lahko dobiš. Preprosto jih narežeš in dodaš v recept … je priprava hrane sploh lahko še bolj enostavna? Izkazalo se je, da pri kuhanju s paradižniki izpuščamo en zelo pomemben detajl: semena. Preveri, kako se soočiš z njimi…

Če boš paradižnike zmiksala v juho ali omako: potem ti ni treba odstranjevati semen. Jedi dodajo aromo in bogatejši okus. In ker jih boš zmiksala ni bojazni, da bi se ti semena zatikala med zobe. Ampak…

Če iz paradižnikov delaš solate, salse, omlete ali jih pražiš: bo jed veliko bolj prijetna za uživanje, če boš semena odstranila z žlico in jih zavrgla. Semena so največkrat kriva, da jed postane mokra in pocasta, kar lahko popolnoma pokvari konsistenco recepta. Če boš paradižnik s semeni dodala v solato, bo zaradi tega solata prej ovenela.

Zdaj veš!