Okusno & hitro: Zelena arašidova juha v 2 minutah!
Lačna in neučakana? Potem te bo rešil današnji recept za zeleno arašidovo juho, ki je narejena v zgolj dveh minutah! Juha je presna, veganska in okusna tako hladna kot vroča. Stresi malo arašidov v blender, dodaj vodo in katerokoli zeleno zelenjavo imaš najraje. Zmiksaj in končano! Če to ni ‘fast food’, potem pa res ne vemo, kaj je!
Zelena arašidova juha v 2 minutah
Sestavine:
- 100 ml (0,4 skodelice) surovih arašidov
- 500 ml (2 skodelici) vode
- 1 skodelica brokolija (svežega ali zamrznjenega)
- 1 skodelica špinače (sveže ali zamrznjene)
- polna pest pora (narezanega)
- 1 strok česna (nasekljan)
- 1 čajna žlička ingverja (naribanega)
- polna pest bazilike
- črni in beli poper
- sol
Priprava:
1. Začni z blendanjem arašidov v fin prah (ne skrbi, če ostane nekaj večjih koščkov).
2. Dodaj vodo in zopet zmiksaj.
3. Dodaj ostale sestavine in zmiksaj do gladkega.
4. Juho okrasi po želji, kot so sveža zelišča, oreščki, semena (konopljina, sončnična, bučna,…) ali pa surovo kislo zelje.
Če obožuješ okus arašidov, si za sladico, zajtrk ali malico naredi smoothie z arašidovim maslom in ‘marmelado’!