Presne čokoladno-kokosove beljakovinske kroglice (samo 50 kalorij!)
Mehka, čokoladna, zdrava dobrota!
Če imaš rada sladke stvari, ki morajo biti hkrati tudi zdrave, poleg tega pa imaš še skrivno romanco s čokolado, potem nam dovoli, da ti predstavimo tvojo sorodno dušo – recept za čokoladne beljakovinske kroglice prekrite s kokosom. Za pripravo boš potrebovala zgolj 5 sestavin in 15 minut časa.
Najboljše pri receptu pa je to, da lahko narediš več mase in jo shraniš v neprodušno zaprti posodi v hladilniku. Vsakič, ko si boš zaželela nekaj čokoladnega in sladkega, preprosto narediš kroglice in uživaš v zdravi dobroti. Odlične pa so tudi kot hiter in zdrav zajtrk, sploh če ga moraš pojesti na poti v službo.
Čokoladno-kokosove beljakovinske kroglice
Sestavine (za 24 kroglic):
- 1 skodelica mandljev
- 1 skodelica zlatih rozin (lahko uporabiš tudi datlje)
- 1 1/2 merica beljakovinskega praška – okus čokolade (1 merica je pribižno 35 g)
- 1/8 čajne žličke morske ali himalajske soli
- 2 jedilni žlici nastrganega kokosa
Priprava:
1. Mandlje stresi v multipraktik in miksaj toliko časa, da se začne tvoriti mandljevo maslo.
2. Dodaj rozine in zmiksaj do gladkega.
3. Dodaj beljakovinski prašek in sol ter dobro premešaj.
4. Iz mase oblikuj 24 kroglic in vsako povaljaj v kokosu. Polagaj jih na pladenj ali posodo za shranjevanje.
5. Kroglice lahko uživaš takoj, če pa imaš rada bolj kompaktno konsistenco, pa jih postavi za 20 minut v hladilnik. Kroglice shranjuj v neprodušno zaprti posodi v hladilniku.
Za spremembo pa lahko narediš tudi presne beljakovinske limetine kroglice!