Pripravite hrustljav mediteranski prigrizek – okusni in zdravi beljakovinski krekerji!
Vas velikokrat zagrabi želja po nečem hrustljavem in slanem, a si ne želite poseči po čipsu ali nezdravih prigrizkih? Potem je ta hrustljav mediteranski prigrizek kot nalašč za vas! Združuje okusno preprostost čičerike, bogatost mandljev in aromatično moč mediteranskih začimb.
Ta receptje odličen tako za vaše zdravje kot postavo – vsebuje kar 33,7 gramov rastlinskih beljakovin, zato je popolna izbira za vse, ki iščejo zdravo, a nasitno malico. Čičerika v kombinaciji z mletimi mandlji in začimbami, kot sta rdeča paprika in suhi rožmarin, ustvari neverjetno okusne krekerje, ki zadovoljijo še tako zahtevne brbončice.
Ta prigrizek je idealen za popoldansko malico, zdravo grickanje med delom ali pa kot dodatek k solatam, juham ali pomakam. Pripravite ga vnaprej in shranite za dni, ko potrebujete nekaj hitrega in hranljivega.
Hrustljavi mediteranski krekerji
Sestavine:
- 1 425-mililitrska pločevinka čičerike (ali 1 1/2 skodelice oziroma 250 g kuhane)
- 75 g mandljev, zmletih
- 60 ml vode
- 1 jedilna žlica mlete rdeče paprike
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke suhega rožmarina
Priprava:
1. Čičeriko iz pločevinke operite in odcedite.
2. V multipraktiku zmiksajte mandlje.
3. Dodajte čičeriko, vodo, papriko in sol ter ponovno zmiksajte do gladkega.
4. Dodajte še rožmarin in ponovno zmiksajte.
5. Zmes preložite v dresirno vrečko.
6. Na pekač, obložen s peki papirjem, brizgajte enako velike krogce.
7. Postavite v segreto pečico na 180°C in pecite 20 minut.