Recept: Bananin kruh žemljice (iz samo 2 sestavin!)
Brez kvasa, masla, olja, sladkorja, mlečnih izdelkov ali jajc!
Za banana kruh žemljice potrebuješ samo dve osnovni sestavini, poleg tega pa so hitro in enostavno narejene – od začetka do konca potrebuješ le 30 minut!
Banana kruh žemljice
Sestavine:
- 1/2 skodelice (65 g) zelo zrelih banan
- 1 skodelica (130 g) samovzhajajoče moke (1 skodelica moke + 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška + 1/4 čajne žličke soli)
Priprava:
1. Pečico segrej na 175°C. Velik pekač obloži s peki papirjem.
2. V srednje veliko posodo daj samovzhajajočo moko in bananin pire.
3. S spatulo temeljito vmešaj bananin pire v moko. Testo bo pocasto, ampak takšno tudi mora biti.
4. Z zajemalko za sladoled zajemaj testo in polagaj na pekač. Testa bi morala imeti dovolj za 6 žemljic. Med njimi naj bo 5 cm prostora.
5. Z rahlo navlaženimi prsti pogladi površino vsake kroglice testa.
6. Žemljice peci približno 20-22 minut ali dokler po vrhu ne porjavijo. Po želji jih premaži s toplim medom.
(Vir: Kirbie Cravings)