Recept: Lahke čokoladne skutine tortice
Nizka vsebnost maščob in visoka vsebnost beljakovin!
Čokoladna tortica je narejena iz skute namesto iz kremnega sira, zato je nizkokalorična ter vsebuje malo maščob in veliko beljakovin. Dodatek kakava je le pika na i, zaradi bogatega okusa pa testa sploh ne boš pogrešala.
Lahke čokoladne skutine tortice
Sestavine:
- 2 skodelici nemastne skute
- 2 veliki jajci
- 1 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 3 jedilne žlice pirine moke
- 1 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- 2 skodelici stepene smetane
- dodatki: sadje, oreščki
Priprava:
1. Pečico segrej na 160°C.
2. V blender ali multipraktik dodaj skuto in zmiksaj do gladkega.
3. Dodaj jajca, sladkor v prahu, kakav, moko in vanilijo in miksaj toliko časa, dokler ni popolnoma gladka masa.
4. V pekač za 12 muffinov položi silikonske ali papirnate skodelice in vanje vlij maso.
5. Postavi v segreto pečico in peci 22 minut oziroma dokler niso tortice čvrste.
6. Pusti ohlajati na sobni temperaturi, nato pa postavi v hladilnik za vsaj 3-4 ure.
7. Previdno vzemi iz skodelic in okrasi po želji.
(Vir: The Recipe Rebel)