Recept: Najbolj enostaven mandarinin sorbet

Potrebuješ samo 1 sestavino (pluš še eno za dekoracijo)!

Mandarine so sadež, ki ga večina med nami v jesenskem in zimskem času poje največ od vsega sadja, ki je na voljo ta čas. Najbolj smo jih seveda navajeni uživati na najbolj klasičen način, da jih olupimo in uživamo krhlje v notranjosti. Kaj pa, če bi za spremembo te krhlje najprej dala zamrzniti in jih nato zmiksala v sorbet? Odlične ideje za enostaven in malo drugačen mandarinin prigrizek oziroma sladico se je domislila uporabnica Instagrama Pamela Salzman, ki je na svojem profilu tudi objavila kratek video.

Najbolj enostaven mandarinin sorbet

Sestavine:

• mandarine
• čokolada
• sladilo (javorjev ali agavin sirup), če mandarine niso najbolj sladke

Priprava:

1. Mandarine olupi in razstavi na krhlje, ki ji položi na pekač ali krožnik. Postavi v zamrzovalnik.
2. Zamrznjene krhlje stresi v visokozmogljiv multipraktik in začni miksati.
3. Potrebne je malo potrpežljivosti, saj traja nekaj minut, da se drobljiva zmes začne spreminjati v kremasto teksturo. Poskusi in po potrebi dodaj sladilo ter še nekaj sekund miksaj.
4. Nato kepice mandarininega sorbeta po želji dekoriraj z nastrgano čokolado.