Slastno in zdravo: Poživitveni jutranji smoothie
Zdravje v kozarcu!
Slasten smoothie, ki je poln hranilnih in za tvoje telo dobrih snovi. Za razliko od večine smutijev ne vsebuje le sadja, ampak tudi zelenjavo – korenje, ki daje smutiju barvo, okus in ogromno vlaknin. Poleg njega pa so v smutiju tudi banana in datlji, ki dajejo sladkobo; maca v prahu, cimet in kurkuma so zaslužni za ogromno hranilnih snovi; oreščki in konopljina semena pa ohranjajo smuti svilnato gladek ter so zaslužni za vsebnost beljakovin in zdravih maščob.
Poživitveni jutranji smoothie
Sestavine:
- 1 manjše korenje, grobo sesekljano
- 1/2 čajne žličke kurkume
- 1/2 skodelice kokosove vode ali pomarančnega soka
- 1 sveža ali zamrznjena banana
- 1 – 2 datlja, izkoščičena
- 2 jedilni žlici orehov ali indijskih oreščkov, namočenih čez noč v vodi
- 1 jedilna žlica konopljinih semen
- 1 čajna žlička mace v prahu
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 1/2 – 2 skodelici kokosovega ali mandljevega mleka
Priprava:
1. V blender dodaj korenje, kurkumo in kokosovo vodo. Zmiksaj do gladkega. Če je potrebno dodaj še malo vode. Tekočino prelij v visok kozarec.
2. Blender speri, neto pa vanj stresi banano, datlje, oreščke, konopljina semena, maco v prahu, cimet, vanilijo in mleko. Zmiksaj v gladko in kremasto konsistenco. Prelij po vrhu korenčkove mešanice in nežno premešaj.
3. Uživaj!
Če imaš rada kavo ti bosta zagotovo všeč tudi kavina smoothie skodelica ter zdrav in veganski pumpkin spice latte!