Slastno in zdravo: Poživitveni jutranji smoothie

Zdravje v kozarcu!

Slasten smoothie, ki je poln hranilnih in za tvoje telo dobrih snovi. Za razliko od večine smutijev ne vsebuje le sadja, ampak tudi zelenjavo – korenje, ki daje smutiju barvo, okus in ogromno vlaknin. Poleg njega pa so v smutiju tudi banana in datlji, ki dajejo sladkobo; maca v prahu, cimet in kurkuma so zaslužni za ogromno hranilnih snovi; oreščki in konopljina semena pa ohranjajo smuti svilnato gladek ter so zaslužni za vsebnost beljakovin in zdravih maščob.

Poživitveni jutranji smoothie

Sestavine:

  • 1 manjše korenje, grobo sesekljano
  • 1/2 čajne žličke kurkume
  • 1/2 skodelice kokosove vode ali pomarančnega soka
  • 1 sveža ali zamrznjena banana
  • 1 – 2 datlja, izkoščičena
  • 2 jedilni žlici orehov ali indijskih oreščkov, namočenih čez noč v vodi
  • 1 jedilna žlica konopljinih semen
  • 1 čajna žlička mace v prahu
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
  • 1 1/2 – 2 skodelici kokosovega ali mandljevega mleka

Priprava:

1. V blender dodaj korenje, kurkumo in kokosovo vodo. Zmiksaj do gladkega. Če je potrebno dodaj še malo vode. Tekočino prelij v visok kozarec.
2. Blender speri, neto pa vanj stresi banano, datlje, oreščke, konopljina semena, maco v prahu, cimet, vanilijo in mleko. Zmiksaj v gladko in kremasto konsistenco. Prelij po vrhu korenčkove mešanice in nežno premešaj.
3. Uživaj!

Slastno in zdravo: Poživitveni jutranji smoothie
(Half Baked Harvest)

Če imaš rada kavo ti bosta zagotovo všeč tudi kavina smoothie skodelica ter zdrav in veganski pumpkin spice latte!