Spomladanski recept: Limonina krema
Če si želite sladico, ki je hkrati osvežilna, rahla in pripravljena v le nekaj minutah, je limonina krema prava izbira! Idealna za tople spomladanske dni, ko si zaželite nekaj svežega, a brez dolgotrajne in zahtevne priprave. Z nežno kislostjo limone, kremasto strukturo smetane in prijetno naravno sladkobo je ta sladica odlična pika na i vsakemu pikniku ali druženju na prostem. Še boljše – pripravite jo lahko vnaprej in hranite v hladilniku.
Spomladanska limonina krema
Sestavine (za 4–6 kozarčkov):
- 250 ml sladke smetane za stepanje
- 150 g grškega jogurta
- 2–3 jedilne žlice limoninega soka (sveže stisnjenega)
- 1 čajna žlička naribane limonine lupinice
- 3-4 jedilne žlice kokosovega sladkorja (ali 2 jedilni žlici medu ali javorjevega sirupa) oziroma po okusu
Priprava:
1. Sladko smetano stepite, da nastane čvrsta, a še rahlo mehka krema.
2. V drugi posodi zmešajte grški jogurt, limonin sok, limonino lupinico in sladkor.
3. Nežno vmešajte stepeno smetano v limonino mešanico – s spatulo, da ostane krema rahla.
4. Razdelite v kozarčke ali majhne posodice. Na dno kozarčkov lahko date tudi zdrobljene piškote.
5. Postavite v hladilnik za uro do 2 uri, preden postrežete.
Preberi si tudi:
Poletni okusi: Najbolj enostaven limonin sladoled (brez laktoze, 3 sestavine)
Predstavljam vam osvežujoč recept za domač, veganski limonin sladoled, ki vas bo popeljal na okusno poletno pustolovščino. Sveža aroma limone, kremasto kokosovo mleko in sladkorni dotik javorjevega sirupa…