Strokovnjaki se strinjajo: TO je najboljši rastlinski vir beljakovin!
Obstaja kar nekaj mitov glede veganstva in vegetarijanstva, najbolj glasen pa je zagotovo ta, da je z rastlinsko prehrano izjemno težko zaužiti dovolj beljakovin. Vendar je resnica ravno obratna – največ beljakovin se skriva prav v živilih rastlinskega izvora: od leče, rjavega riža do tofuja in špinače.
Seveda pa so tudi tukaj nekateri rastlinski viri beljakovin boljši od drugih. Tudi, če se nisi odločila za brezmesni način prehranjevanja in redno uživaš meso, poskusi čim večkrat v svojo prehrano vključiti rastlinske vire beljakovin, saj so veliko bolj “čisti” kot živalski, saj vsebujejo manj holesterola in hormonov.
Torej, za katero živilo strokovnjaki menijo, da je najboljši rastlinski vir beljakovin in bi ga morala čim bolj pogosto uživati?
Z neverjetnimi 10 grami beljakovin na jedilno žlico in celo zbirko zate dobrih vitaminov, so konopljina semena popoln vir beljakovin, ne glede na tvoje prehranjevalne navade.
Konopljina semena vsebujejo:
- vitamine A, C in E
- beta-karoten
- beljakovine
- zdrave ogljikove hidrate
- minerale
- vlaknine
- idealno razmerje omega maščobnih kislin
Poleg vsega zgoraj naštetega pa tudi izjemno koristiju zdravju srca in ožilja, saj vsebujejo neverjetno količino hranil v majhni porciji. Konopljina semena imajo oreškast okus, so zelo okusna in izjemno vsestranska. Lahko jih dodaš v smutije, solate, zelenjavne juhe ali pa narediš okusen in zdrav prigrizek: bananin sushi s konopljinimi semeni!