TA začimba je tvoja rešiteljica v zimskih mesecih
Ko začneš v ospredje omare premikati debele šale in tople kape, bi morala na vidno mesto v kuhinji premakniti tudi prav posebno začimbo, ki ti pomaga v boju proti prehladom in ohranjanju lepe in sijoče kože v tem letnem času.
Spoznaj … kurkumo. In pet različnih načinov, kako uporabiti to zlato začimbo.
Prepreči prehlade
Bi tudi ti rada zimo preživela brez smrkanja in kašljanja? Super, potem imamo vse iste želje. Ena od najboljših naravnih antibiotikov naj bi ‘glede na ayurvedo) je mešanica medu in kurkume. Skupaj poimenovana kot “zlati med” naj bi uspešno pomagal preprečevati prehlad in gripo. Naredi večjo količino, da boš imela “napoj” na voljo tekom cele zimske sezone.
Eno jedilno žlico kurkume zmešaj s 100 grami medu in shrani v zaprtem kozarčku. Ko začutiš, da se te nekaj loteva, sledi tridnevnemu zdravljenju: 1. dan na vsako uro pojej 1/2 čajne žličke zlatega medu; 2. dan pojej 1/2 čajne žličke zlatega medu na vsaki dve uri; 3. dan pa zaužij pol čajne žličke zlatega medu le še trikrat v celotnem dnevu. Počakaj, da se med popolnoma raztopi v ustih ali pa ga dodaj v pijačo.
Skuhaj pomirjujoč čaj
Ko začnejo zunanje temperature nižati, bi morala začeti piti čaj s kurkumo. Odličen je Pukka Herbs Organic Turmeric Active Herbal Tea, saj vsebuje mešanico kurkume, limone, kardamoma in celih listov zelenega čaja, zaradi česar te odlično poživi. Še zlasti je koristen v prehodnem času, saj kurkuma ne deluje le protivnetno, ampak je tudi polna antioksidantov, ki pomagajo tvoje telo zaščititi pred zunanjimi dejavniki kot so mikrobi, bakterije in virusi.
Pobeli zobe
Sezona kuhanega vina in obarvanih zob je pred vrati. Da bi ohranila zobe čim bolj bele, naredi pasto iz kokosovega olja in kurkume in z njo kot običajno ščetkaj zobe. Abrazivna tekstura kurkume pomaga odstraniti zobne obloge in madeže, njene antibakterijske koristi pa očistijo tvoja usta. Nadaljuj s ščetkanjem zob z običajno zobno pasto, nato pa jih dobro speri z vodo.
Naredi masko za obraz
Saj veš, kako tvoja koža izgubi naravni sijaj, ko se poletje konča? Kurkuma lahko to povsem spremeni. Zahvaljujoč njenim zdravilnim lastnostim dodaj to začimbe k svojo lepotno rutino s pomočjo domače maske za obraz – ta ne bo le povrnila poletni sijaj, ampak tudi preprečila znake staranja. S kroničnim vnetjem pride tudi obilica prostih radikalov, ki poškodujejo kožo, kurkuma pa pomaga to preprečiti.
Začini jedi
Eden od najbolj enostavnih načinov, kako vključiš kurkumo v svojo vsakdanjo rutino je, da jo dodaš v svoje najljubše recepte. Topla začimba se poda tako k zelenjavi in mesu kot tudi k rižu in testeninam. Bi raje zaužila nekaj sladkega? Naredi slastno različico priljubljenega protivnetnega napitka “zlato mleko” – vegansko “zlato mleko” skutino torto z mandljevo podlogo.