TikTok recept: Palačinkini kosmiči

Na priljubljeni aplikaciji TikTok ljudje objavljajo zabavne videe, lepotne in lasne tutoriale ter zanimive recepte, ki se znova in znova izkazujejo za zelo okusne. Slastna Dalgona kava, bananin kruh in zdaj palačinkini kosmiči. Si tudi ti kar malo debelo pogledala, kaj za vraga to sploh je? V bistvu točno to. Iz mase za palačinke spečeš miniaturne palačinke, jih streseš v manjšo skledo in preliješ z jogurtom ali mlekom in agavinim ali javorjevim sirupom ter dodaš sadje po želji.

Palačinkini kosmiči

Sestavine:

• 120 g moke
• 250 ml mleka
• 1 jajce
• ščepec soli

Priprava:

1. Vse sestavine zmešaj z metlico. Maso prelij v embalažo z ozkim tulcem na koncu ali pa v polivinil vrečko in odreži čisto malo ene špičke.
2. Ponev namasti s kokosovim oljem ali maslom in postavi na nizek ogenj.
3. Na ponev iztiskaj po malo mase, da nastanejo majhni krogi s premerom slab centimeter. Miniaturne palačinke začni obračati po eno in eno, najbolje da po istem vrstnem redu, kot si jih iztiskala na ponev.
4. Ko so “palačinkice” pečene, jih stresi v skledo in dodaj dodatke po želji.