Velikonočna jajca: Barvanje pirhov z jedilnimi barvami in sodo bikarbono
Izjemno enostaven in zabaven način barvanja pirhov!
Počasi se bližamo veliki noči in s tem barvanju pirhov. Od klasičnega kuhanja jajc z lupino čebule, namakanja jajc v barvah za pirhe do barvanja jajc s stepeno smetano, Tiffany velikonočnih jajc poškropljenih z zlatom in najbolj enostavnih porisanih pirhov. Načinov barvanja pirhov je res ogromno, zato vsako leto iščemo nove in nove načine, kako pred veliko nočjo okrasiti jajca. Letošnje leto je našo pozornost pritegnil način barvanja pirhov z jedilnimi barvami in sodo bikarbono, ki ga je na svojem Instagram profilu objavila Kelly Oester. Barvanje pirhov še nikoli ni bilo rako zabavno in enostavno!
Barvanje pirhov z jedilnimi barvami in sodo bikarbono
Potrebuješ:
- pekač za muffine za jajca
- pekač za muffine za barve (ali majhne skodelice ali posodice)
- čopiči
- merilna žlička
- kapalka ali majhne skodelice za prilivanje kisa
- trdo kuhana jajca bele barve
- soda bikarbona
- voda
- kis
- barve za živila (gel poskrbi za bolj živahna jajca)
Postopek:
1. Trdo skuhaj jajca.
2. Če želiš narediti svojo barvo za jajca, zmešaj 1 jedilno žlico sode bikarbone, 1 čajno žličko vode naenkrat do želene gostote in 2-3 kapljice jedilne barve v obliki gela.
3. Mešaj, dokler ne nastane pasta. Gostejša kot je konsistenca, bolj živahna bodo jajca.
4. Trdo kuhana bela jajca položi v pekač za muffine in jih pobarvaj s čopičem.
5. Ko so jajca popolnoma prekrita s sodo bikarbono, jih prelij s kisom. Za nalivanje uporabi majhne lončke ali posodice, odlično se obnese tudi kapalka ali merilna čaša.
6. Ko se kis združi s sodo bikarbono, se pojavi mehurčkasta reakcija, ki ustvari barvit marmoriran učinek na jajcih.
7. Ko se reakcija ustavi, jajca speri z vodo in nato posuši s papirnato brisačo.
Preberi si tudi:
Zanimiva dejstva o velikonočnih pirhih
Velikonočni pirhi so priljubljena tradicionalna hrana, ki se pojavi na mizah po vsem svetu ob velikonočnem prazniku. Ta pisana jajčka so se pojavila že pred stoletji in se…