Zdrav recept: Chia tortilja wrap (samo 2 sestavini)

Predstavljamo vam novo senzacijo iz kuhinje: chia tortilja wrap, ki navduši s svojo preprosto sestavo in izjemno hranilno vrednostjo! Le chia semena, voda in ščepec soli so združeni v nežno popečeni tortilji.

Chia semena ob stiku z vodo ustvarijo gel, ki ga nato na ponvi dehidriramo, da nastne popolna podlaga za svežo zelenjavo, avokadov namaz ali dimljenega lososa. Ta wrap je popolnoma brez glutena, zato je primeren tudi za tiste, ki imajo težave z občutljivim želodcem, hkrati pa visokobeljakovinski in bogat z vlakninami, kar pomeni, da vas bodo njegov polni okus in hranila držala še dolgo časa.

S svojim izjemnim profilom omega-3 maščobnih kislin, beljakovin in topnih vlaknin, chia semena poskrbijo za stabilno energijo in urejeno prebavo. Chia tortilja wrap si pripravite kot zdrav zajtrk, malico ali hitro kosilo – ampak pozor, zelo verjetno bo postal hit tudi v vaši kuhinji!

Chia tortilja wrap

Sestavine:

• 2 jedilni žlici chia semen
• 100 ml vode
• ščepec soli

Priprava:

1. V kozarec stresite chia semena in dodajte vodo in sol. Dobro premešajte, dokler se sestavine ne združijo.
2. Postavite v hladilnik za vsaj 2 uri (lahko do 24 ur), dokler ne nastane gelasta tekstura.
3. Segrejte ponev, dodajte avokadovo ali kokosovo olje, nato vanjo vlijte chia zmes in jo enakomerno razporedite z lopatico.
4. Pecite približno 10–15 minut, dokler voda ne izhlapi.
5. Obrnite chia tortiljo in pecite še na drugi strani nekaj minut. Napolnite z dodatki po želji (sir, zelenjava, prelivi…) in uživajte!