Zdrav recept: Dvojna čokoladna tortica iz skodelice
Unbelievabowl Paleo
Potrebuješ vsega skupaj le 10 minut, da pripraviš to slastno čokoladno2 tortico iz skodelice. Brez predhodnega segrevanja pečice in umazane posode, bo tvoj dom dišal izjemno.
Dvojna čokoladna tortica iz skodelice
Sestavine (za 4 porcije):
- 3 velika jajca
- 2 žlički (10 ml) ekstrakta vanilije
- 1/4 skodelice (60 ml) stopljenega kokosovega olja
- 1/4 skodelica (60 ml) javorjevega sirupa
- 1/3 skodelice (94 g) masla iz indijskih oreščkov
- 1/2 skodelice (64 g) kasave moke (ali čičirikine ali mandljeve ali tapiokine ali riževe ali pirine ali ovsene moke)
- 1/4 skodelica (25 g) kakava v prahu
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ščepec soli
- 1/4 skodelice (57 g) čokoladnih kapljic (ali sesekljane čokolade) in še več za dekoracijo
- stepena kokosova smetana ali navadna stepena smetana, za dekoracijo
1. V srednje veliki skledi zmešaj jajca, vanilijo, kokosovo olje, javorjev sirup in indijsko maslo. Dodaj kasava moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sol in čokoladne kapljice ter dobro premešaj.
2. Maso nalij v štiri majhne posodice, ki so varne za mikrovalovno pečico. Po eno posodico naenkrat postavljaj v mikrovalovno pečico in segrevaj 1 minuto in 20 sekund. Dekoriraj s stepeno smetano in čokoladnimi kapljicami.