Zdravo in slastno: Kokosov sorbet (brez sladkorja)

Potrebuješ le 3 sestavine!

Do zdaj si zagotovo že spoznala, kako priročna so živila v pločevinkah. Ampak ali si vedela, da lahko z njimi narediš tudi sladico v manj kot petih minutah? Za slasten kokosov sorbet potrebuješ le 3 sestavine ter nobenega aparata za pripravo sladoleda (če pa ga imaš, pa toliko bolje).

Kokosov sorbet

Sestavine:

• 1 pločevinka polnomastnega kokosovega mleka
• ²/₃ skodelice (230 g) medu
• 1 jedilna žlica soli (ali le ²/₃ jedilne žlice, če ne maraš pretirano sladko-slan okus)
• polna pest praženih arašidov (ali katerihkoli oreščkov po želji)
• nastrgana lupinica 1 limete

Priprava:

1. V blenderju zmiksaj kokosovo mleko, med in sol.
2. Prelij v aparat za pripravo sladoleda in sledi navodilom proizvajalca. Nato zmes prelij v posodo in postavi v zamrzovalnik.
V kolikor nimaš aparata za pripravo sladoleda, tekočino prelij v posodo in postavi v zamrzovalnik za 3 do 4 ure (oziroma dokler ne nastane sorbetu podobna struktura) in vsake pol ure premešaj, da razbiješ ledene kristale.
3. Postrezi z nasekljanimi oreščki in malo nastrgane limonine lupinice.

(Vir: Tin Can Magic)