Domov » Prehrana & Recepti » Zvezdniški recept: Enostavna fritata po receptu Gwyneth Paltrow

Zvezdniški recept: Enostavna fritata po receptu Gwyneth Paltrow

Prehrana & ReceptiRecepti
Zvezdniški recept: Enostavna fritata po receptu Gwyneth Paltrow
📷 The Clean Plate

Potrebuješ samo 5 sestavin!

Recept za fritato od Gwyneth Paltrow je izjemen enostaven, poleg tega pa potrebuješ vsega skupaj le 5 sestavin in večino od njih imaš zagotovo vedno doma.

“Ko sem preizkušala recepte za knjigo, sem porabila ogromno pese (s peso sva imeli svoj trenutek), zato sem imela v kuhinji konstantno ogromno zelenih pesinih listov. Začela sem jih dodajati v fritato z malo šalotke in bil je zadetek v polno,” je pojasnila Gwyneth.

Če sama doma nimaš zelenih listov od rdeče pese, lahko namesto tega vedno uporabiš katerokoli drugo nasekljano zelenjavo.

Enostavna fritata po receptu Gwyneth Paltrow

Sestavine (za 2 porciji):

  • 2 jedilni žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1/4 skodelice narezane šalotke
  • 2 skodelici sesekljanih zelenih pesinih listov
  • sol in poper
  • 4 velika stepena jajca

(The Clean Plate)

Priprava:

1. Pečico predhodno segrej na 190°C.
2. V ponvi primerni za peko v pečici s premerom 20 cm na srednje močnem ognju segrej olivno olje. Dodaj šalotko in praži toliko časa, da se zmehča (približno 2 minuti), nato pa vmešaj sesekljane liste rdeče pese. Kuhaj toliko časa, da oveni.
3. Začini z radodarno količino soli in popra.
4. Vmešaj stepena jajca in izklopi štedilnik.
5. Ponev postavi v pečico in peci toliko časa, da se jajca skuhajo (približno 10 minut). Razreži in postreži.