Enostaven zajtrk: Pizza tortilja z jajci

Tako enostaven zajtrk, da ga lahko pripravijo tudi malčki!

Jajca so med odraslimi zelo priljubljeno živilo za zajtrk, povsem druga pesem pa je pri otrocih. Ali jih obožujejo ali pa jih tudi videti ne morejo. Če si želiš jajca pripraviti na malo drugačen način, da bi jih morda tvoj malček vsaj poskusil ali pa si si sama zaželela malo spremembe, potem je pizza tortilja z jajci odličen recept, poleg tega pa zanj potrebuješ tudi samo en nizek okrogel pekač ali keramično posodo, ki jo lahko daš v pečico.

Pizza tortilja z jajci

• 1 velika tortilja
• 4-6 jajc (4 velika ali 6 manjših)
• nariban sir
• češnjevi paradižniki, prerezani na pol
• sol in poper, po okusu

Priprava:

1. V okrogel pekač položi tortiljo, da so robovi tortilje privzdignjeni.
2. Na tortiljo ubij jajca in jih z vilico nežno stepaj.
3. Po jajcu potrosi nariban sir in položi paradižnike.
4. Začini po okusu.
5. Postavi v pečico, segreto na 175°C in peci 20 minut oziroma dokler jajca niso skuhana.
6. Vzemi iz pečice in pusti, da se jajc nakoliko ohladijo.
7. Nareži na trikotnike in postrezi.