Malo drugače: Slastni prigrizki iz sladkega krompirja
Obožuješ sladek krompir, vendar ga vedno pripravljaš zgolj kot prilogo in si se že kar malo naveličala enega in istega okusa? Ali pa bi rada na malo drugačen način impresionirala goste? Z današnjim receptom za slastne prigrizke iz sladkega krompirja bo to mala malica!
Slastni prigrizki iz sladkega krompirja
Sestavine:
- 3-4 srednje velike sladke krompirje, olupljene
- 2 jedilni žlici stopljenega masla
- 1 čajno žličko javorjevega sirupa
- sol
- marshmallow penice, za preliv
- orehove polovice, za okras
Priprava:
1. Pečico predhodno segrej na 200°C.
2. Krompir razreži na pol centimetra debele rezine in jih položi na pekač obložen s peki papirjem. Rezine prelij s stopljenim maslom in javorjevim sirupom ter jih z rokami premešaj in lepo razporedi po pekaču. Na vsako rezino potresi malo soli. Peci približno 20 minut oziroma dokler se krompir ne zmehča, vendar na polovici pečenja (torej po 10-ih minutah) vsako rezino obrni. Vzemi pekač iz pečice in vklopi žar.
3. Na vsako rezino krompirja položi marshmallow penico. Postavi na zgornjo režo pečice in peci zgolj toliko časa, da se penice stopijo in postanejo zlato-rjave barve. Takoj vzemi pekač iz pečice in v vsak marshmallow potisni polovico oreha.