Najbolj zdravi ljudje na svetu pojejo največ ogljikovih hidratov!
In to je potrdila tudi znanost!
Obsedenci s sodobnim načinom prehranjevanja bi te radi prepričali, da je ključ do zdravega življenja uživanje ogromnih količin ohrovta in ostale zelenjave. Na našo srečo, ti ‘zdravoholiki’ živijo v veliki zmoti! Izkazalo se je, da so za zdravje v veliki meri zaslužni ogljikovi hidrati!
To je pokazala nedavna študija, ki so jo opravili raziskovalci z Nacionalnega centra za globalno zdravje in medicino v Tokiu na 80.000 posameznikih na Japonskem in je trajala kar 15 let. Tisti, ki so se najbolj držali japonske diete, ki svetuje uživanje velikih količin ogljikovih hidratov in malo maščob, so imeli manjšo možnost smrti zaradi bolezni srca in ožilja, kot ljudje, ki se japonskih prehranskih smernic niso držali tako striktno.
Na tem mestu moramo tudi omeniti, da imajo Japonci drugo najdaljšo pričakovano življenjsko dobo na svetu.
Kot pravi kardiovaskularni znanstveni raziskovalec James DiNicolantonio, je dolga življenjska doba posledica kombinacije kakovostne japonske hrane z nizko vsebnostjo maščob in visoke ravni telesne aktivnosti (povprečno vsak Japonec naredi več kot 7000 korakov na dan).
Če zaradi nekaj več korakov na dan lahko pojemo več rezancev, potem smo absolutno ZA japonsko dieto!
V svojo vsakodnevno prehrano še nisi vključila banan? Poglej, zakaj bi jih morala!