Okusno in zdravo: Chia puding
Puding iz chia semen je popoln prigrizek ali lahka sladica!
Chia semena so polna beljakovin, vlaknin in omega-3 maščobnih kislin. Ta s hranili obogaten puding je nasiten in poln antioksidantov. Chia semena so dobro znana kot dodatek za ohranjanje zdravega življenjskega sloga in pomagajo pri hujšanju. Visoka količina vlaknin absorbira vodo in poveča polnost, medtem ko upočasni absorpcijo hrane (energija za več dni!).
Za pripravo chia pudinga boš potrebovala zgolj 4 minute, nato pa boš morala pred uživanjem počakati še vsaj 3 ure, da se semena popolnoma napojijo. Chia puding je paleo in veganski ter ne vsebuje glutena, mlečnih izdelkov in rafiniranega sladkorja.
Chia puding
Sestavine:
- 1 skodelica ovsenega mleka (lahko uporabiš katerokoli vrsto mleka)
- 1 skodelica naravnega jogurta (za brezmlečno verzijo uporabi kokosovo smetano)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 2 jedilni žlici javorjevega sirupa
- 1/4 skodelice chia semena
Priprava:
1. Vse sestavine stresi v večjo skledo, premešaj in postavi na stran za 5 minut. Po pretečenem času zopet premešaj, da ločiš chia semena.
2. Zmes nato prelij v svoj najljubši kozarec, posodico ali skodelico.
3. Postavi v hladilnik za vsaj 3 ure, najbolje pa čez noč.