Recept: Beljakovinske kruhove žemljice iz samo 2 sestavin, ki ti pomagajo hujšati

Že večkrat smo slišali, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Ali sploh obstaja boljši način za začetek dneva kot s hranljivim, beljakovinsko bogatim obrokom, ki zahteva le dve sestavini? Ta recept za pecivo iz samo dveh sestavin je zdrav obrok, ki je primeren za hujšanje in se ga pripravi v le nekaj minutah. Vse, kar potrebuješ za beljakovinske žemljice so mandljeva moka, grški jogurt, skleda, metlica za stepanje in pečica.

Recepta za okusen in hranljiv zajtrk, ki ti bo pomagal pri hujšanju, se je domislila nutricionistka in osebna trenerka Mary-Ellen Sabat.

Beljakovinske kruhove žemljice

Sestavine:

• 2 skodelici mandljeve moke
• 1 ¹/₂ skodelice grškega jogurta (brez maščob ali z manj mašob)
• Dodatki: sezamovo seme, makova semena, začimbe za pecivo

Priprava:

1. Pečico segrej na 190°C in obloži pekač s peki papirjem.
2. V posodi zmešaj mandljevo moko in grški jogurt. Mešaj z metlico, dokler ne nastane testo, nato boš morala uporabiti roke, da testo dobro pregneteš.
3. Testo razdeli na štiri enake dele in vsak del oblikuj v žemljo ali obliko po želji.
4. Žemljico lahko tudi potopiš v majhno skledo z vodo in jo nato povaljaš v izbranem dodatku kot so sezamovo seme, mak ali začimbe za pecivo.
5. Oblikovane žemljice položi na pripravljen pekač.
6. Žemljice postavi v segreto pečico in peci približno 25-30 minut oziroma dokler ne postanejo zlato rjave barve in čvrste na otip.
7. Vzemi iz pečice in počakaj nekaj minut, da se ohladijo, preden jih zaužiješ.