Poletni okusi: Sladoledne lučke z okusom ledene kave
Kaj praviš na sladoledne lučke namesto kave v vročih poletnih jutrih? Ali pa po kosilu namesto sladice? Če si želiš intenziven okus po kavi, potem skuhaj nekoliko močnejšo kavo, kot jo običajno piješ, saj zamrznitev malo omili njen okus. Dodaj ji smetano in sladkor (ter cimet, vanilijevo aromo,…) in napolni modelčke za sladoledne lučke. Zamrzni in uživaj!
Sladoledne lučke z okusom ledene kave
Sestavine:
- 1 3/4 – 2 skodelici močne kave, ohlajene
- 1/2 – 3/4 skodelice nestepene sladke smetane + za dno modelčkov
- sladkor po okusu
Priprava:
1. V 1/3 skodelice sladke smetane stresi malo sladkorja. Mešaj toliko časa, da se popolnoma raztopi.
2. V vsak modelček za sladoledne lučke vlij malo sladke smetane (približno pol centimetra).
3. Postavi v zamrzovalnik, da smetana zamrzne (približno 1 ura).
4. V posodi zmešaj kavo, smetano in sladkor po okusu. Mešaj toliko časa, da se sladkor raztopi. Tekočine potrebuješ vse skupaj približno 2 1/4 skodelice.
5. Previdno vlij kavino mešanico po vrhu zamrznjene smetane do vrha.
6. Vstavi sladoledne palčke in postavi v zamrzovalnik, dokler se lučke popolnoma ne strdijo.
7. Lučke najlažje odstraniš iz modelčkov tako, da umivalnik napolniš z vročo vodo in modelčke skoraj do vrha potopiš v vodo za 15-30 sekund. Če lučk še ne moreš potegniti ven, jih namakaj v vodi še nekaj sekund dlje.
Preberi si tudi:
Poletni okusi: Sladoled iz kozarca Nutelle
Je tudi pri tebi doma najbolj priljubljen namaz na kruhu in palačinkah čokoladno-lešnikov namaz Nutella? Ko imaš prazen kozarec Nutelle namen vreči v smeti, ga prej uporabi še…