TikTok recept: Stepeno rjavo maslo
Najbolj masleno maslo, kar jih poznaš!
Če obožuješ maslo namazano na kruhu ali pa pogosto z njim pečeš slaščice, potem preprosto moraš poskusiti stepeno rjavo maslo, ki jedem doda bogat, oreščkast okus.
Uporabnica TikToka @margie_nomura je delila svoj recept za stepeno rjavo maslo, stalno jed v eni od prvih restavracij, v kateri je kuhala. “Nikoli ga nismo smeli umakniti z jedilnika,” pove v videu. Poskusi narediti svoje stepeno rjavo maslo in videla boš, zakaj si je vredno vzeti nekaj minut za pripravo.
Stepeno rjavo maslo
@desertislanddishes Butter. But make it Whipped brown butter. #butter #buttertok #brownbutter #fyp #cookwithme #cooking #asmr ♬ Collide (sped up) – Justine Skye
Sestavine:
- 1 paket masla
- led
- grobo mleta sol
Priprava:
1. V ponvi na nizkem do zmernem ognju stopi maslo in ga segrevaj, dokler malo ne porjavi.
2. V večjo posodo stresi led in nato na led postavi manjšo posodo, v katero prelij rjavo maslo.
3. Maslo stepaj toliko časa, da postane kremasto. Po želji v maslo na koncu potresi malo soli in premešaj.
4. Namaži na popečen kruh.
Preberi si tudi:
TikTok recept: Pečen krompir s parmezanovo skorjico
Enostaven prigrizek ali priloga! Krompir in sir sta zagotovo živili, ki ju večina obožuje že sami po sebi, ko pa ju združiš, ustvarita slastno simfonijo. Gratiniran krompir je…