TikTok recept: Zmečkan brstični ohrovt

Brstični ohrovt je eno od tistih živil, ki ali ga obožuješ ali pa ne preneseš. Zaradi svojega specifičnega vonja in okusa ga številni niti videti ne morejo, spet drugi pa bi ga jedli vsak dan. No, če spadaš med slednje, ti danes prdstavljamo en izjemno enostaven recept, ki ga zagotovo ne boš naredila samo enkrat.

@ballehurns je na TikTok objavila recept za zmečkan brstični ohrovt z jogurtovo-limetinim preliv bo več kot potešil tvoje brbončice.

Hrustljav brstični ohrovt

Sestavine:

• 450 g brstičnega ohrovta
• ¹/₄ skodelice olivnega olja
• 1 jedilna žlica srirače
• 1 jedilna žlica sojine omake
• 1 jedilna žlica javorjevega sirupa
• sol & poper
• čebula v prahu
• Za preliv: 1 žlica rastlinskega jogurta, 1 žlica limetinega soka

Priprava:

1. Brstični ohrovt stresi v vrelo in osoljeno vodo ter kuhaj 20-25 minut, do mehkega. Odcedi in stresi v večjo skledo.
2. Prelij z olivnim oljem, sriračo, sojino omako, javorjevim sirupom, dodaj sol in poper ter čebulo v prahu. Premešaj.
3. Stresi na s peki papirjem obložen pekač in vsak brstični ohrovt nekoliko splošči z dnom kozarca.
4. Postavi v segreto pečico na 230°C in peci 20-25 minut.
5. Med pečenjem naredi preliv: v manjši posodici zmešaj jogurt in limetin sok.
6. Pečeni brstični ohrovt vzemi iz pečice, preloži na krožnik in prelij s prelivom ali pa le potresi s parmezanom.
7. Pa dober tek!

Preberi si tudi:

Nizkohidratni recept: Polnjene paprike s tuno

Posted: 05/09/2022

Polnjene paprike se običajno pripravljajo v poletnem času, vendar pa to nikakor ne pomeni, da jih ne smeš pripraviti v nobenem drugem letnem času in niti ne pomeni,…