Zdravi recepti: Presni Oreo piškoti

Izjemno priljubljeni piškoti po celem svetu so dobili svojo zdravo, presno preobrazbo! Ko se boš posladkala s presnim Oreo piškotom, boš v telo vnesla zdrave maščobe in hranilne snovi. Je sploh kaj lepšega od sladkanja na zdrav način? Če vprašaš nas, ni.

Presni Oreo piškoti

Sestavine:
Za piškot:

• 1 skodelica brazilskih orehov
• 1 skodelica datljev
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 3 jedilne žlice kakava v prahu

Za kremo:

• 1 skodelica indijskih oreščkov (namočeni čez noč in odcejeni)
• 1 jedilna žlica kokosovega olja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 jedilna žlica javorjevega sirupa
• 3 jedilne žlice kokosove smetane (ali polnomastnega mleka)
• 2 čajni žlički kakava v prahu (za čokoladne Oreo piškote)

Priprava:

1. V multipraktiku zmiksaj brazilske orehe v drobtine. Nato dodaj vse ostale sestavine in zmiksaj do gladkega. Nastala bo svetleča rjava krogla. Med dvema peki papirjema jo razvaljaj v pol centimetra debelo plast. Izreži poljubno velike kroge s pomočjo modelov za piškote. V mislih imej, da za vsak piškot potrebuješ dva kroga.
2. Polagaj jih na pladenj s peki papirjem, ki ga nato postavi v zamrzovalnik. Ta čas naredi kremo.
3. V čisti blender dodaj vse sestavine za kremo in zmiksaj do gladkega.
4. Če bi rada naredila čokoladne Oreo piškote, kremo razdeli na pol in v polovico vmešaj 2 čajni žlički kakava.
5. Vzemi piškote iz zamrzovalnika. Na en krog nanesi kremo in jo pokrij z drugim.
6. Postavi v zamrzovalnik za 2 uri. V hladilniku jih lahko hraniš vse do enega tedna.