Zdravo sladkanje: Ferrero Rocher piškotki brez sladkorja in peke

Potrebuješ samo 4 sestavine!

Paleo in veganski čokoladni piškoti, ki jih oblivajo lešniki, so narejeni iz kokosove moke in zdrave, domače Nutelle. Ko ti po kosilu zadiši nekaj sladkega, se lahko v manj kot petih minutah že posladkaš z domačimi in zdravimi Ferrero Rocher slaščicami.

Ferrero Rocher piškotki brez sladkorja in peke

Sestavine:

• ³/₄ skodelice kokosove moke
• 2 skodelici lešnikovega namaza ali zdrave domače Nutelle
• 1/2 skodelice javorjevega ali agavinega sirupa
• 1 skodelica sesekljanih lešnikov
• po potrebi: 1 jedilna žlica tekočine po izbiri

Priprava:

1. Manjši pekač obloži s peki papirjem.
2. V veliki posodi zmešaj kokosovo moko, namaz in sirup v gladko testo. Če je testo presuho, dodaj tekočino.
3. V manjšo posodico stresi sesekljane lešnike.
4. Z rokami naredi iz testa kroglico, jo povaljaj v lešnikih, položi na peki papir in nekoliko splošči, da nastane piškotu podobna oblika. Po želji jih lahko preliješ tudi s stopljeno čokolado.
5. Pekač postavi v hladilnik, da se piškoti nekoliko strdijo.