Ketonska dieta: Kaj vse moraš vedeti o tem načinu hujšanja
Je tvojo pozornost pritegnila visoko beljakovinska in maščobna dieta z nizkim vnosom ogljikovih hidratov? Preden se potopiš v keto svet bi morala vedeti nekaj zelo pomembnih stvari, ker ketonska dieta nikakor ne pomeni, da lahko za vsak obrok uživaš slanino.
V nadaljevanju izveš, kako ustvariš načrt zdravega načina prehranjevanja, ki se ga z lahkoto tudi držiš (veliko dlje kot le nekaj tednov).
Počasi prehajaj na ketonski način prehranjevanja s postopnim večanjem maščob
Za tvoje telo je lahko kar velik šok, če tvojo običajno prehrano (polno ogljikovih hidratov) v enem dnevu zamenjaš za pretežno beljakovinsko in maščobno. Za ta šok celo obstaja ime: “keto gripa”. Da bi svoje telo pripravila na nov način prehranjevanja (in preprečila simptome slabosti, glavobolov in utrujenosti), tri do sedem dni pred začetkom ketonske diete povečaj vnos maščob. S tem imamo seveda v mislih zdrave maščobe v obliki avokada, kokosovega olja, oreščkov itd., s katerimi boš žolčnik, jetra in prebavni sistem počasi pripravila na spremembe. Za zajtrk namesto kosmičev uživaj toast z ogromno avokada.
Za svoje najljubše obroke uporabi nizkohidratna živila
Ko se odločiš za ketonsko prehranjevanje to nikakor ne pomeni, da moraš pozabiti na palačinke, testenine, pico in pomfri, le najti moraš primerne zamenjave. Kokosova/mandljeva moka, cvetačno testo za pico, zelenjavni bučkini rezanci namesto špagetov,…
Z začimbami nad sladkor
Pri tej dieti se moraš popolnoma odreči sladkorju, vendar to nikakor ne pomeni, da se ne moreš posladkati. Sladki koren ali pa cimet sta odličen dodatek čaju in zdravim sladicam. Potrebuješ še kakšno idejo za zdrav in slasten prigrizek? Poskusi presne beljakovinske limetine kroglice ali arašidove beljakovinske kroglice s čokoladnimi koščki.
Ohranjaj energijo s čaji in svežimi sokovi
Ko se odločiš za keto dieto, ni popolnoma nič čudnega, če ti začne primanjkovati energije. Da bi svojemu telesu olajšala prehod na nov način prehranjevanja, začni uživati veliko zelenih sokov, matcha čajev in t.i. super zelišč kot sta ašvaganda in sveta bazilika (tulsi), ki pomagata pri premagovanju utrujenosti in stresa.
Popij veliko vode
Bodimo iskreni. Eden od možnih neželenih začetnih učinkov keto diete? Upočasnitev gibanja črevesja. Da bi to preprečila, popij čim več vode. In koliko je to? Razpolovi svojo telesno težo in popij vsaj toliko decilitrov vode na dan.
V prvih nekaj dneh naj bo intenzivnost vadbe na minimumu
Če si ravnokar začela z beljakovinsko dieto in se počutiš zelo šibko, nisi edina. Prvi trije dnevi so tisto obdobje, ko se ljudje običajno počutijo najmanj močne, zato bo veliko bolje, da za nekaj dni pozabiš na treninge. Svojo moč boš v celoti zopet dobila nazaj po približno dveh tednih, do takrat pa raje izvajaj lahkotno jogo ali dolge sprehode.
Osredotoči se na zdrave maščobe
Ja, ketonska prehrana ti dovoli uživanje slanine in sira, ampak to ne pomeni, da ju uživaš pri vsakem obroku. Ko gre za maščobe, bi morala biti večina v zdravi obliki – avokado, losos, laneno seme, kokosovo olje itd. Jajca s slanino oziroma ocvirki pa prihrani za vikend.
Ketonska dieta je težka, vendar ni večna
Ko se odločiš za ketonsko prehrano, kar 75% odstotkov kalorij dobiš iz maščob, 20% iz beljakovin in 5% iz ogljikovih hidratov. In čeprav ta kombinacija na dolgi rok obljublja izgubo teže, pa se je je tudi izredno težko držati. Prav zaradi tega je priporočljivo, da ketonski dieti slediš 30 do 90 dni in nato za nekaj časa malo povečaš vnos zdravih ogljikovih hidratov, vendar kljub temu ne uživaš sladkorja. Nobene potrebe ni po tem, da se v tvojem telesu vsak dan dogaja ketoza (kurjenje zalog maščob za energijo) – naša telesa so ustvarjena za to, da za energijo kurijo tako ogljikove hidrate kot tudi maščobe. To imej v mislih, ko bodo po 25. dnevu težki dnevi postali še težji.