Preženi zimsko melanholijo z začimbami!

Te daje zimska utrujenost? Kratke in turobne zimske dni si začini s cimetom, klinčki in ingverjem. V trenutku te napolnijo z energijo, se bojujejo proti prehladom in glavobolom in te grejejo v mrzlih zimskih dneh in večerih. Ugotovi, kako na povsem naraven način preženeš zimsko melanholijo…

Je tvoje razpoloženje muhasto? Pomagaj si z žafranom.
Si vedela, da je žafran odlično sredstvo za izboljšanje počutja? Ja, mi tudi še do nedavnega ne, ampak to je odlična novica! Raziskave so pokazale, da je žafran učinkovit pri zdravljenju blage depresije in predmenstrualnih simptomov.
Srkanje čaja z žafranom in ostalimi spodbujevalci razpoloženja so odličen način za premagovanje zimske melanholije.

To je recept za čaj, s katerim si v trenutku izboljšaš razpoloženje:

Potrebuješ:

• 1 čajno žličko zelenega čaja (vsebuje teanin, ki ti pomaga najti svoj zen!)
• 3-4 nitke žafrana (pomiri živce)
• 3-4 stroke kardamoma (zbistri um in izboljša osredotočenost)
• ščep prahu sladkega korena (za boj proti stresu in kot naravno sladilo)

Priprava: V čajniku zavri vodo, ga odstavi in stresi v vodo vse sestavine ter jih pusti namakati 5-10 minut. Čaj precedi in uživaj.

 

Ne moreš spati? Poskusi s kardamomom in muškatnim oreščkom.
Ko potrebuješ malo počitka in sprostitve sta kardamom in muškatni orešček s svojimi pomirjujočimi lastnostmi več kot popolna izbira.

Najdi pravo nočno karmo s tem receptom za sproščujoči večerni napitek:

Potrebuješ:

• 2-3 stroke kardamoma
• 1 skodelica mandljevega ali ovsenega mleka

Priprava: Stroke kardamoma stresi v mandljevo ali ovseno mleko in počasi segrevaj nekaj minut, vendar tekočina ne sme zavreti. Naribaj malo muškatnega oreščka po vročem mleku in pusti nekaj časa, da se arome med seboj prepojijo. Popij napitek preden se odpraviš v posteljo in dober ter miren spanec je zagotovljen.

 

 

 

Te mučijo glavoboli? Posezi po kajenskem popru!
Si konstantno pod stresom in se spopadaš z migrenastimi glavoboli? V prazničnem času stresnih priprav ni to popolnoma nič nenavadnega. “Nizek krvni sladkor, stres, premalo spanja in preobremenjenost z delom zelo pripomorejo h glavobolom,” pravi Monica Wilde.
In katera začimba ti lahko pomaga? “Kajenski poper (capsaicin) je odličen ubijalec bolečin,” pravi Monica.

Poskusi njena enostavna recepta, ko te mučijo praznični stresni glavoboli:

Prepreči glavobol: 3,5 cm sveže ingverjeve korenine in četrtino čajne žličke kajenskega popra dodaj v svoj najljubši smoothie. Ja, tako zelo preprosto!

Odženi glavobol: Dodaj nekaj kapljic čilijevega olja losjonu za telo ali jedilni žlici sončničnega/kokosovega olja in ga z masažo vtri v hrbtno stran vratu, da omiliš stresni glavobol. Najprej pa seveda naredi kožni test, da tvoja koža slučajno ni preobčutljiva na pekočo sestavino.

 

Utrujene noge? Poživi jih z gorčico!
Vseh božičnih stvari se pač ne da kupiti na spletu – večino časa je med pripravami pač treba stati. Gorčična kopel je že dolgo znana po svojih zdravilnih lastnostih in nikar naj te ne odvrne zaradi ne najbolj prijetnega vonja.
Z magnezijem bogata gorčica v kombinaciji z ingverjem lahko pomaga odpreti pore, odplakniti toksine, stimulira cirkulacijo, če pa jo vdihavaš pa ti pomaga celo prečistiti sinuse – le kako je ne bi mogel imeti rad?

“Gorčica in ingver v prahu resnično predramita utrujene noge,” pravi zeliščna mojstrica Amy Jirsa. “Ampak če so tvoje noge še posebej utrujene, dodaj kopeli še nekaj kapljic eteričnega olja poprove mete.”

Recept za gorčično-ingverjevo kopel:

Potrebuješ:

• 3 jedilne žlice ingverja v prahu
• 6 čajnih žličk gorčice v prahu

Priprava: V skledi, ki je dovolj velika za obe stopali, zmešaj prah s 3 skodelicami tople vode. Nogi namakaj vsaj 15 minut in ponavljaj vsak dan dokler bolečine ne minejo.

 

 

 

 

 

Se te loteva prehlad? Preženi ga s pikantnim čajem!
Ravno takrat, ko si najmanj želiš, te prehlad položi v posteljo. Preženi ga s skodelicami super pikantnega čaja. Monica Wilde je razkrila njen najljubši recept:

Potrebuješ:

• korenina ingverja
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 čajna žlička suhega timijana
• sok pol limone
• 1 čajna žlička medu

Priprava: Naribaj korenino ingverja in dodaj v manjšo posodo z vodo. Dodaj še cimet in timijan in zavri ter pusti vreti 5 minut. Prelij v skodelico in dodaj sok pol limone ter žličko medu. “Dodaš lahko tudi čajno žličko tinkture ameriškega slamnika ali bezgovega sirupa za še hitrejšo krepitev imunskega sistema,” predlaga Monica.

 

 

Se počutiš raztreseno? Pomiri se s črnim poprom!
Eterična olja niso samo cvetlična – obstajajo tudi olja začimb, ki imajo ogromno pozitivnih lastnosti. “Črni poper je najbolj uporaben v božičnem času,” pravi strokovnjakinja Glenda Taylor. “Eterična olja začimb so odlična proti napenjanju in bolečinam ter za več energije v tem letnem času. Ker so zelo poživljajoča, jih moramo kombinirati z nečim pomirjujočim. Zelo rada mešam eterično olje kadilne bosvelije z eteričnim oljem rožnovinke, ki skupaj tvorita mešanico, ki je krepilna, pomirjujoča in božansko diši – odlična za lajšanje božičnega stresa.”

To je recept za hitro pomiritev prazničnega stresa:

Potrebuješ:

• 2 kapljici eteričnega olja črnega popra
• 2 kapljici eteričnega olja kadilne bosvelije
• 2 kapljici eteričnega olja rožnovinke
• 1 desertno žlico (12 ml) jojobinega olja

Priprava: V skodelico z jojobinim oljem dodaj vsa eterična olja in dobro premešaj. Uporabi kot masažno olje neposredno na koži ali pa ga dodaj v kopel za globoko sprostitev in krepčilno namakanje.

 

 

 

Brez energije? Pridobi jo nazaj z ingverjem!
Naturopatinja Rosemary Ferguson pozna recept za učinkovit energetski napitek, za katerega ne potrebuješ sokovnika! “To je še izboljšana verzija jutranje tople vode in limone, s katero je dobro začeti dan. Segreje in uravnoteži telo, zato je odličen napitek za vsako jutro.”

Sočni recept za dober dan:

Potrebuješ:

• 5-10 cm korenine ingverja
• 1 skodelica (250 ml) tople filtrirane vode
• sok ene limone
• 2 čajni žlički mletega cimeta (lahko začneš s 1/2 žličke in postopoma večaš količino)

Priprava: Naribaj ingver v kozarec (začni z manjšo količino, sploh če ga nisi navajena, saj je ingver zelo močen). Dodaj toplo vodo in limonin sok. Na koncu vmešaj še cimet in popij.

Hrepeniš po praznični hrani? Srkaj cimetov čaj!
Oooh kakšne skušnjave nas zdaj obkrožajo z vseh strani! Na žalost pa se slastne namizne dobrote veselo igrajo z ravnijo našega krvnega sladkorja in povzročajo, da je naš obseg pasu vse večji in večji. Ups!
Cimet ima ta dar, da ohranja konstantno raven krvnega sladkorja in nas varuje pred napadi lakote. Amy Jirsa, avtorica knjige Herbal Goddess (Zeliščna boginja) pozna recept za okusen čajček, ki umirja hrepenenje po hrani, hkrati pa je tudi posladek. “Sama si skuham velik vrč in ga hranim v hladilniku, da je res vedno pri roki,” razlaga. “Pij ga tekom dneva, ko začutiš lakoto.” Odličen je svež in vroč, ohlajen pa te lepo osveži. Nalij skodelico, ko te zagrabi lakota!

Recept za cimetov mlečni čaj, ki uravnava sladkor v krvi:

Potrebuješ:

• 4 kvalitetne cimetove palčke
• nesladkano sojino ali mandljevo mleko
• 4 skodelice vode
• stevia (ali katerokoli sladilo, ki ne vpliva na raven sladkorja v krvi)
• malo vanilije

Priprava: 4 skodelice vode zlij v manjšo posodo in dodaj cimetove palčke. Pokrij in kuhaj 10 minut. Nato dodaj mleko, vanilijo in stevio po okusu. Na zdravje!

 

 

 

Si se prenajedla? Poskusi blagodejno kurkumo!
Ja, to je tisto, kar da začimbi curry rumeno-zlato barvo, vendar pa se je kurkuma tradicionalno uporabljala za boljšo prebavo in lajšanje napenjanja. “Slasten okus Indije – napitek lassi ti pomaga pomiriti razdražen želodec in podpira dobre črevesne bakterije za zdravo prebavo,” pravi zeliščar Tipper Lewis.

Recept za blagodejni trebušni lassi:

Potrebuješ:

• polna dlan ananasa (vsebuje bromelain, ki pomiri razdražen želodec)
• 125 g nesladkanega naravnega jogurta (podpira zdravo črevesno floro)
• 1/2 čajne žličke kurkume v prahu (za naravno podporo jeter)
• 1/4 čajne žličke kardamoma v prahu (za lajšanje napihnjenosti)
• 300 ml vode
• ščep himalajske soli (indijskemu lassiju da poseben okus)

Priprava: Zmešaj vse sestavine v mešalniku do gladkega. Uživaj!

Preveri tudi, ali lahko 5 skodelic čaja dnevno izboljša tvoje zdravje in kateri so zimski kurilci telesne maščobe!