Ta skrivna sestavina bo guacamole omako naredila še bolj okusno!
Ni ga boljšega prigrizka za pred televizijo od guacamole omake, v katero pomakaš hrustljav koruzni čips. Ampak guacamole, ki ga ješ trenutno, se niti približno ne more primerjati s to različico, ki ti jo predstavljamo danes. In vse, kar potrebuješ za izboljšanje je ena preprosta sestavina.
Potrebuješ: Običajne sestavine za guacamole omako, kot so avokado, sol, poper in limetin sok, poleg teh pa še skrivno sestavino: majonezo (kako narediš bolj zdravo vegansko majonezo izveš tukaj)
Priprava: Stvar je zelo preprosto. Ko zmešaš osnovne sestavine za guacamole, vmešaj eno jedilno žlico majoneze na dva avokada (torej, če uporabiš samo en avokado, vmešaj pol jedilne žlice majoneze).
Rezultat: Tekstura je bolj kremasta in gladka (zbogom avokadove grudice!), okus pa bogatejši. V slastno omako pomoči koruzni čips, jo namaži na popečen toast ali pa vmešaj v solate in testenine.
Ne spreglej pa tudi, kako narediš hrustljav guacamole s pistacijami in kako dozoriš avokado v samo desetih minutah!