Veganski recept: Najbolj zdravi piškoti s čokolado (iz samo 3 sestavin!)

Poteši željo po piškotih na zdrav način, povsem brez občutka krivde! ?

Brez moke, mleka, jajc, pecilnega praška, masla/olja ali sladkorja. Potrebuješ le dve osnovni sestavini in že lahko uživaš v slastnih piškotih. Namesto čokolade lahko na piškote dodaš tudi suhe brusnice, mandljeve lističe ali karkoli ti srce poželi.

Najbolj zdravi piškoti s čokolado

Sestavine:

• 1 velika zrela banana
• 1 skodelica (110 g) mandljeve moke ALI kokosove moke ALI zmletih pistacij ALI zmletih lešnikov
• neobvezno: ¹/₂ skodelice (90 g) veganskih čokoladnih kapljic (ali sesekljane temne čokolade)

Priprava:

1. Pečico predhodno segrej na 180°C.
2. Banano in mandljevo moko daj v visoko zmogljiv blender ali multipraktik in zmiksaj v kremasto zmes.
3. Pekač za piškote obloži s peki papirjem.
4. Po eno jedilno žlico testa polagaj na peki papir in ga nekoliko splošči. Med piškoti naj bo okoli 5 cm prostora.
5. Na vsak piškot položi nekaj čokoladnih kaljic ali sesekljane čokolade.
6. Peci 10-12 minut oziroma dokler se piškoti ne obarvajo zlato-rjavo.
7. Vzemi iz pečice in počakaj, da se ohladijo.

Ne spreglej pa tudi receptov za ledene čokoladne piškote, beljakovinske kokosove piškote in presne Oreo piškote!